国産野菜パウダー  全15種
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レモンパウダー/粉末

  • 野菜パウダー
香酸柑橘の『レモン』をパウダーにしました。レモンの産地、広島・愛媛の「瀬戸内レモン」を使用しています。

外皮をパウダーにしているため、特有の苦味はありますが、レモンの香りを引き出したパウダーで、調理のアクセントにひとつまみ使用すると、幅を広げることができます。

レモンパウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

容量10g40g100g1kg
価格195円540円1,080円8,640円
販売価格
195~8,640 円(税込)
容量
数量

商品特長

焼菓子の風味付けに
お菓子や料理に、簡単に柑橘系の風味を添えることができます。
紅茶に
紅茶に加えて簡単に「レモンティー」。パウダーの上から紅茶を注ぐと混ざりやすいです。
焼酎に
焼酎に炭酸とパウダーを加えると「酎ハイレモン(レモンサワー)」。生のレモンを常備していなくても大丈夫です。

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商品成分(100gあたり)

【産地】 広島・愛媛県産
【賞味期限】 製造日から24ヶ月間です。
【保存方法】 高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所にて保管してください。
開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。開封後に保管を余儀なくされる場合は脱酸素剤が入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。
【原材料】 レモン果皮(外皮)
※100gあたりの数値
(財)日本食品分析センター調べ
熱量(kcal)272水分(g)5.3鉄(mg)1.2
たんぱく質(g)5.9灰分(g)3.3葉酸(μg)160
脂質(g)0.2カリウム(mg)1010ビタミンA(μg)10
糖質(g)38.2マグネシウム(mg)78ビタミンC(mg)130
食物繊維(g)47.1カルシウム(mg)486ビタミンE(mg)10.1
ナトリウム(mg)16リン(mg)129