国産野菜パウダー  全15種
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発芽玄米パウダー/粉末

  • 野菜パウダー
発芽の際に酵素が活性化し、出芽の為に必要な栄養を玄米の内部に増やした『発芽玄米』をパウダーにしました。

一般的に白米や玄米よりも栄養価が高いと言われています。

パン製造メーカーの中には、もちもちの食感を出すのに使用している例もあるようです。

発芽玄米パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

容量10g100g1kg
価格175円595円4,656円
販売価格
175~4,656 円(税込)
容量
数量

商品特長

食感改善に
ホームベーカリーのパンやホットケーキに入れるとしっとりした食感を出せます。
介護食に
発芽玄米は、玄米よりもミネラルなどが吸収しやすく変化しており、これを超微粉末にしていますから、栄養価の必要な介護食品に最適です。
GAVA(ギャバ)食品として
発芽玄米は、血圧上昇の抑制、リラックス効果、肝臓を元気にする等の作用があるというGABAを摂取するのに最適と言われています。

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商品成分(100gあたり)

【産地】 秋田県産
【賞味期限】 製造日から24ヶ月間です。
【保存方法】 高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所にて保管してください。
開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。開封後に保管を余儀なくされる場合は脱酸素剤が入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。
【原材料】 発芽玄米(はつがげんまい)
※100gあたりの数値
(財)日本食品分析センター調べ
熱量(kcal)349水分(g)8鉄(mg)1
たんぱく質(g)6.4灰分(g)1.1ビタミンE(mg)1
脂質(g)3カリウム(mg)182
糖質(g)78.9マグネシウム(mg)106
食物繊維(g)2.6カルシウム(mg)9
ナトリウム(mg)2リン(mg)2.16