野菜パウダーとは

畑からお届けまで、「みかさのこだわり」

野菜パウダーとはイメージ こ野菜パウダーとはイメージ

品質への想い

野菜の味わい・栄養・色合い、すべてを叶える品質を

『野菜パウダー』は、生の野菜と限りなく同等の栄養素が摂れること、そして野菜の旨みがより濃く、色鮮やかであることを品質目標としています。

①栄養と旨みをギュッと凝縮

野菜の栄養素を損なわず、かつ旨みが引き出される絶妙な温度管理で加工しています。

②野菜そのままの鮮やかな色

野菜の色が損なわれない特殊な加熱殺菌方法を採用し、原料野菜も色鮮やかな品種を選定しています。

③野菜100%、添加物不使用

水に溶けやすくする添加物(デキストリン)などは一切使用していません。100%野菜のみです。

繊細な明日葉は山口県の提携農場で丁寧に栽培 山口県の山中に自生する品質の良いよもぎを使用