ポリフェノール、食物繊維たっぷり！ごぼうの豊かな香りは和食の風味づけに便利！
炊き込みご飯や豚汁、鶏つくねなど、和食をグッと美味しくしてくれる、香り高いごぼうを使いやすいパウダーにしました！ポリフェノールたっぷりの皮まで丸ごと使用していますので、風味がしっかりあり栄養も満点！柔らかく煮込む必要がないので、ご高齢の方にもオススメです♪
パウダー小さじ一杯2.2ｇ
ごぼうが約11g（5.14倍）
お買い上げ金額5,400円（税込）以上で送料・手数料無料!
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ほんの少し混ぜるだけで香り立つごぼうの風味
ごぼうを入れると美味しくなる、とは分かっていても、下ごしらえが面倒でついついまあいいか…、そんな方にきっとお役に立てるのがこの「ごぼうパウダー」、おすすめです！
原料が見えないからこそ、安心できるものを
原料野菜は国産100%。周辺環境や土壌の状態なども考慮して産地を決定し、「どの地域でどうやって作った野菜なのか」を特定（追及）できる野菜のみを原料としています。
ごぼうパウダーは、食物繊維が豊富に含まれると言われる『ごぼう』をパウダーにしました。ごぼう独特の味や香りがしっかりと残っており、調味料感覚で素材と少し混ぜたり、振りかけたりするだけで、手間なく簡単にごぼうの風味を料理に加えることができます。ごぼうパウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。
- 手軽に
- 下ごしらえが面倒なごぼうを、そのまま調味料感覚で使用できる状態にしてあります。手軽にお使いいただけます。
- 味付けに
- ごぼうの味がしっかり残っていますから、練りこんで味付けに使えます。
- 香りつけに
- 生のごぼうからは7分の1以下に凝縮され、その分香りも強くなっています。少量の使用で香りがつきます。
パウダー100gあたり：(財)日本食品分析センター調べ
- 熱量(kcal)
- 224
- 水分(g)
- 4.5
- 鉄(mg)
- 9.6
- たんぱく質(g)
- 10.3
- 灰分(g)
- 4.0
- 葉酸(μg)
- 220
- 食物繊維(g)
- 75.3
- 脂質(g)
- 1.7
- 糖質(g)
- 4.2
- ナトリウム(mg)
- 27.0
- カルシウム(mg)
- 325
- カリウム(mg)
- 1,460
- マグネシウム(mg)
- 210
- リン(mg)
- 333
お客様の声
産地・保存方法など
| 産地 | 鹿児島県産(※季節・天候により国産野菜の都道府県の産地が変わる場合がございます) |
|---|---|
| 原材料 | ごぼう |
| 賞味期限 | 半年以上のものを発送 |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光は避けて、保管してください。開封後はできるだけすみやかにご使用ください。開封後に長期保管される場合は、脱酸素剤が入った状態でできるだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めてから、冷暗所に保管してください。
保存料等は一切使用しておりませんので、開封後の長期保存はおすすめできません。 ※冷蔵庫で保管される場合は、常温に戻してから袋を開けてください。温度差により水分を含んでパウダーが固まりやすくなります。 |
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