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お買い物ガイド
この商品について
【定期便】ごぼうパウダー
- ポリフェノール、食物繊維たっぷり！
- 和食の風味づけにおすすめ！
代表例
お召し上がり方
-
牛そぼろ
手軽に
下ごしらえが面倒なごぼうを、そのまま調味料感覚で使用できる状態にしてあります。手軽にお使いいただけます。
-
スノーボール
味付けに
ごぼうの味がしっかり残っていますから、練りこんで味付けに使えます。
-
ティラミス
隠し味・香りつけに
生のごぼうからは7分の1以下に凝縮され、その分香りも強くなっています。少量の使用で香りがつきます
炊き込みご飯や豚汁、鶏つくねなど、和食をグッと美味しくしてくれる。
香り高いごぼうを使いやすいファインパウダーにしました！
ごぼうのアク抜き（色抜き）作業につきましては、この色はアクではなく、プリフェノールという栄養成分のため、色抜き行っておりません。
ポリフェノールたっぷりの皮まで丸ごと使用していますので、風味がしっかりあり栄養も満点！
柔らかく煮込む必要がないので、ご高齢の方にもオススメです♪
商品情報
【定期便】ごぼうパウダー
| 産 地 | 鹿児島県・北海道産 |
|---|---|
| 原材料 | 牛蒡 |
| 賞味期限 | 製造日より2年、半年以上のものを発送 |
| 開封後の消費期限 | 保存料等は、入っておりません。開封後はお早めにご利用ください。 |
| 栄養成分 |
(財)日本食品分析センター調べ(商品100gあたり)
|
| 保存方法 | 高温・多湿、直射日光を避け、なるべく涼しいところに保存してください。 |
| 販売者 | 三笠産業株式会社 山口県山口市小郡山手上町1-10 |
| 製造所 | 三笠産業株式会社 山口工場 山口県山口市佐山3-97 |
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品質管理
厳選・国産100%
naconaで使用しする野菜は、三笠産業の特殊な製造方法で、色・風味の一番良くなる産地と品種を、日本中から厳選し使用しています。
また、周辺環境や土壌の状態なども考慮しおり、原産地が特定できるよう管理をしていますので、トレーサビリティに関するお問い合わせもご対応しております。
アレルゲンフリー
特定原材料7品目と特定原材料に準ずるもの20品目を、入れないではなく、工場内に持ち込まないを徹底し管理をしています。
アレルギーのお方にも安心してご利用いただいております。
厳格な食品安全管理
三笠産業の山口工場は、FSSC22000という国際的に認められた食品安全管理の認証を取得しております。
常に食品の安全のために日々工程・管理の改良を行っています。
高基準の微生物検査
離乳食や流動食としてもご利用いただけるように、殺菌処理を行ったものを商品とし、高規格の生物検査を行っています。
そのため、全商品は、開封後そのままお召し上がりなられても大丈夫です。
ごぼうパウダーについて
ごぼうは食物繊維をとても豊富に含む野菜で、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方がバランスよく含まれるのが特徴です。
抗酸化力（炎症を抑える力、老化や病気を抑える力）の高いポリフェノールや微量栄養素があり、昔は「ただの繊維」のように思われていましたが今ではその栄養価が研究で示されて欧米でも注目の野菜です。
ごぼうのままで離乳食・介護食に使うには細かく刻むなどかなり手間で敬遠されがちでしたが、みかさのごぼうファインパウダーはそのまま使えるので大変重宝します。