βカロテン、鉄分たっぷり!色を楽しむなら、加熱せずにそのまま混ぜて使うのがポイント!

  

【国産野菜100%・無添加粉末】にんじんパウダー

価格: ¥195 (税込) ¥6,816 (税込)
メーカー: 三笠産業株式会社
型番: IPNJ
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100g¥864(税込)在庫あり
1kg¥6,816(税込)在庫あり

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にんじんのやさしい甘みと風味をそのままギュッとパウダーにしました!美肌や目の健康に大切なβカロテンをはじめ、鉄分やカルシムもたっぷり!特に栄養価が高いといわれる皮の部分まで丸ごと使い、甘みがグッと引き出される特殊製法でパウダー化しています。

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パウダー説明
安心・安全
レシピ

栄養豊富で色合いの良い
ベータリッチを使用!

みかさが特に品種にこだわったのが、このパウダー。特有のクセが少なく、スッキリとした甘みでβカロテンたっぷりの鮮やかなオレンジ色のベータリッチを原料としています。

畑

原料が見えないからこそ、
安心できるものを

原料野菜は国産100%。周辺環境や土壌の状態なども考慮して産地を決定し、「どの地域でどうやって作った野菜なのか」を特定(追及)できる野菜のみを原料としています。

にんじんパウダーは、カロテンを豊富に含む『にんじん』を、品種にこだわりパウダーにしました。にんじん独特の香りがあり、生の時よりもほんのりとした甘みを感じることができます。クッキーなど焼き菓子に使用すると、オレンジ色は熱で消えてしまいますが、甘みは残ったお菓子が出来上がります。にんじんパウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

色付けに
きれいなオレンジ色ですが、カロテンのオレンジは熱で黄色くなってしまうので、そのまま振りかけての着色をお勧めします。
風味を加えるのに
加工の過程でにんじんの甘味が増していて、美味しくなっています。
野菜を摂取
ベータカロテンが豊富なにんじんを凝縮したパウダーですから栄養満点です。
ご注意
にんじんパウダーのオレンジ色はカロテンの色となっております。カロテンは非常に酸素と結びつきやすく酸化した場合、色が白くなります。色付けでご利用をお考えの場合は短期間でご利用可能な量をご購入下さい。

パウダー100gあたり:(財)日本食品分析センター調べ

熱量(kcal)
323
水分(g)
4.9
鉄(mg)
1.3
たんぱく質(g)
5.1
灰分(g)
5.1
葉酸(μg)
76
食物繊維(g)
23.2
脂質(g)
1.8
糖質(g)
59.9
ナトリウム(mg)
156.0
カルシウム(mg)
236
カリウム(mg)
1,290
マグネシウム(mg)
62
ビタミンA(μg)
3,680
リン(mg)
188
製品名: 【国産野菜100%・無添加粉末】にんじんパウダー
型番: IPNJ
メーカー: 三笠産業株式会社

お客様の声

 私は食事療法で固形物があまり食べられません、なのでパウダーで野菜を摂るようになりました。今まで味気なかった食事がにんじんのオレンジが加わってはなやか?になりとても嬉しく楽しくいただいています。

たけタケちゃんマン様

 パンを焼く時に『明日葉パウダー』、『こまつ菜パウダー』、『にんじんパウダー』を混ぜています。見た目は緑色になりますが、変なくせもなくおいしいです。また、子どものご飯に色々な粉を混ぜて食べさせています。毎回ご飯の色が違うのも楽しく、栄養も摂れて一石二鳥です。「子どものパンやご飯に混ぜているよ」とママ友に紹介したところ、皆も使ってみたい!とのことで、今回まとめて購入させていただきました。

愛知県 てんこ様(30代)

ご愛用者様取材を見る

産地・保存方法など

産地 長崎県産(※季節・天候により国産野菜の都道府県の産地が変わる場合がございます)
原材料 人参
賞味期限 半年以上のものを発送
保存方法 高温・多湿・直射日光は避けて、保管してください。開封後はできるだけすみやかにご使用ください。開封後に長期保管される場合は、脱酸素剤が入った状態でできるだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めてから、冷暗所に保管してください。
保存料等は一切使用しておりませんので、開封後の長期保存はおすすめできません。
※冷蔵庫で保管される場合は、常温に戻してから袋を開けてください。温度差により水分を含んでパウダーが固まりやすくなります。

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