【国産野菜100%・無添加粉末】発芽玄米パウダー

価格: ¥175 (税込) ¥4,656 (税込)
メーカー: 三笠産業株式会社
型番: IPHG
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発芽玄米パウダーは、発芽の際に酵素が活性化し、出芽の為に必要な栄養を玄米の内部に増やした『発芽玄米』をパウダーにしました。一般的に白米や玄米よりも栄養価が高いと言われています。パン製造メーカーの中には、もちもちの食感を出すのに使用している例もあるようです。発芽玄米パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

商品説明

発芽玄米パウダーは、発芽の際に酵素が活性化し、出芽の為に必要な栄養を玄米の内部に増やした『発芽玄米』をパウダーにしました。一般的に白米や玄米よりも栄養価が高いと言われています。パン製造メーカーの中には、もちもちの食感を出すのに使用している例もあるようです。発芽玄米パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

商品仕様

製品名: 【国産野菜100%・無添加粉末】発芽玄米パウダー
型番: IPHG
メーカー: 三笠産業株式会社

[使用目安]10gでホットケーキ約6枚分
[産地]秋田県
パウダー小さじ1で、生の発芽玄米、小さじ1杯分

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食感改善に
ホームベーカリーのパンやホットケーキに入れるとしっとりした食感を出せます。
介護食に
発芽玄米は、玄米よりもミネラルなどが吸収しやすく変化しており、これを超微粉末にしていますから、栄養価の必要な介護食品に最適です。
GABA(ギャバ)食品として
発芽玄米は、血圧上昇の抑制、リラックス効果、肝臓を元気にする等の作用があるというGABAを摂取するのに最適と言われています。

パウダー100gあたり:(財)日本食品分析センター調べ

熱量(kcal)
349
水分(g)
8.0
鉄(mg)
1.0
たんぱく質(g)
6.4
灰分(g)
1.1
食物繊維(g)
2.6
脂質(g)
3.0
糖質(g)
78.9
ナトリウム(mg)
2.0
カルシウム(mg)
9
カリウム(mg)
182
マグネシウム(mg)
106
ビタミンE(mg)
1.0
リン(mg)
2

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産地・保存方法など

産地 秋田県(※季節・天候により国産野菜の都道府県の産地が変わる場合がございます)
原材料 発芽玄米
賞味期限 半年以上のものを発送
保存方法 高温・多湿・直射日光は避けて、保管してください。開封後はできるだけすみやかにご使用ください。開封後に長期保管される場合は、脱酸素剤が入った状態でできるだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めてから、冷暗所に保管してください。
保存料等は一切使用しておりませんので、開封後の長期保存はおすすめできません。
※冷蔵庫で保管される場合は、常温に戻してから袋を開けてください。温度差により水分を含んでパウダーが固まりやすくなります。

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