紫芋ファインパウダー

使いこなせば赤・紫・青に染めれる。

スイーツ・キャラ弁におすすめ!

パウダー小さじ一杯(2.2g)
 => 甘藷(品種:紫芋):約6g(2.93倍)

目の健康や美肌にうれしい栄養素アントシアニンたっぷりの紫芋のファインパウダー。

加熱しても濃い紫色がしっかりと保たれるため、スイーツやキャラ弁づくりに大人気です♪

混ぜ合わせる食品の酸性・アルカリ性によって色が変化する、不思議なファインパウダー!

お召し上がり方

ちぎりパン

ちぎりパン

練りこみの着色料として

パンやお菓子に練りこんで、天然素材の着色料として使えます。但し、pH(ペーハー)には、注意が必要です

レアチーズケーキ

レアチーズケーキ

振りかけての着色料として

当店のファインパウダーは殺菌済みなので、食材にそのままふりかけて着色もできます。

モンブラン

モンブラン

混ぜ合わせての着色料として

スイーツの色付けとして、ご飯に混ぜてキャラ弁にすることもできます。

使用上の注意

●紫芋ファインパウダーの紫色はアントシアニンはpH(酸度)により色が簡単に変化いたします。
●pHが低い(酸性)場合は赤へ、pHが高い(アルカリ性)場合は青へ、変化していきます。
●色付けでご利用をお考えの際は、お気を付けください。

品質管理

厳選・国産100%

naconaで使用しする野菜は、三笠産業の特殊な製造方法で、色・風味の一番良くなる産地と品種を、日本中から厳選し使用しています。

また、周辺環境や土壌の状態なども考慮しおり、原産地が特定できるよう管理をしていますので、トレーサビリティに関するお問い合わせもご対応しております。

アレルゲンフリー

特定原材料7品目と特定原材料に準ずるもの20品目を、入れないではなく、工場内に持ち込まないを徹底し管理をしています。

アレルギーのお方にも安心してご利用いただいております。

厳格な食品安全管理

三笠産業は、FSSC22000という国際的に認められた食品安全管理の認証を取得しております。

常に食品の安全のために日々工程・管理の改良を行っています。

高基準の微生物検査

離乳食や流動食としてもご利用いただけるように、殺菌処理を行ったものを商品とし、高規格の生物検査を行っています。

そのため、全商品は、開封後そのままお召し上がりなられても大丈夫です。

  

野菜ファインパウダー 紫芋パウダー

価格: ¥380 (税込) ¥4,750 (税込)
メーカー: 三笠産業株式会社
型番: IPMR
数量:
容量価格在庫購入
10g¥380(税込)在庫あり
60g¥650(税込)在庫あり
100g¥750(税込)在庫あり
1kg¥4,750(税込)在庫あり

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産 地 鹿児島県産
原材料 甘藷(品種:紫芋)
賞味期限 製造日から2年(半年以上のものを発送)
栄養成分 (財)日本食品分析センター調べ(商品100gあたり)
熱量 362kcal
水分 3.5g
鉄 1.8mg
たんぱく質 4.1g
灰分 2.7g
葉酸 45μg
食物繊維 8.7g
脂質 0.9g
糖質 80.1g
ナトリウム 36mg
カルシウム 153mg
カリウム 1030mg
マグネシウム 90mg
ビタミンE 2.4mg
リン 120mg
保存方法 高温・多湿、直射日光を避け、なるべく涼しいところで保存してください。
販売者 三笠産業株式会社
山口県山口市小郡山手上町1-1
製造所 三笠産業株式会社 山口工場
山口県山口市佐山3-97

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