【国産野菜100%・無添加粉末】明日葉パウダー

価格: ¥195 (税込) ¥11,417 (税込)
メーカー: 三笠産業株式会社
型番: IPAS
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明日葉パウダーは、生育が早く、今日若葉を摘んでも明日にはまた新芽が伸びてくると言われる生命力を持つ『明日葉』をパウダーにしました。明日葉はカルコンという物質を含んでおり、八丈島の特産品にもなっています。カロテン、ビタミンB群、C、Eなどのビタミン類とカルシウム、鉄などのミネラル類を豊富に含んでいます。明日葉パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

商品説明

明日葉パウダーは、生育が早く、今日若葉を摘んでも明日にはまた新芽が伸びてくると言われる生命力を持つ『明日葉』をパウダーにしました。明日葉はカルコンという物質を含んでおり、八丈島の特産品にもなっています。カロテン、ビタミンB群、C、Eなどのビタミン類とカルシウム、鉄などのミネラル類を豊富に含んでいます。明日葉パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

商品仕様

製品名: 【国産野菜100%・無添加粉末】明日葉パウダー
型番: IPAS
メーカー: 三笠産業株式会社

[使用目安]10gでホットケーキ約6枚分
[産地]山口県
パウダー小さじ1で、生の明日葉、約2本分

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栄養補助に
八丈島特産の健康茶「明日葉茶」に使用されるなど、栄養価の高い明日葉をそのまま超微粉末に。料理に混ぜれば、知らないうちに摂取できます。
介護食に
栄養価が高く、食物繊維も豊富なので、嚥下障害のある要介護者への介護食にご利用ください。
色付けに
きれいな緑色のパウダーなので、栄養満点の着色料としてお使いください。

パウダー100gあたり:(財)日本食品分析センター調べ

熱量(kcal)
327
水分(g)
2.5
鉄(mg)
10.0
たんぱく質(g)
21.7
灰分(g)
8.7
葉酸(μg)
560
食物繊維(g)
40.5
脂質(g)
7.2
糖質(g)
19.4
ナトリウム(mg)
102.0
カルシウム(mg)
1,180
カリウム(mg)
2,970
マグネシウム(mg)
114
ビタミンA(μg)
2,770
ビタミンC
53.0
ビタミンE(mg)
20.9
リン(mg)
375

お客様の声

 1才になっても離乳食には目もくれず、母乳しか口にしない娘が突然食べ出したのがパンでした。少しでも栄養を摂らせたいのでパンに『明日葉パウダー』と『こまつ菜パウダー』を混ぜて焼いています。特に苦みなどは出ず、もっちりとしたおいしいパンが焼けます。娘も喜んで食べてます。

愛知県 てんこ様

 農業高校の教員です。地域野菜である明日葉をおいしく食べたい、と生徒が研究しているので、それをちょっと手伝いたくて『明日葉パウダー』を使って色々試しています。明日葉フラン、明日葉ごま豆腐、明日葉クッキー…溶けやすく扱いやすかったです。明日葉臭が少なく料理に応用しやすかったです。

愛知県 常夏様

 パンを焼く時に『明日葉パウダー』、『こまつ菜パウダー』、『にんじんパウダー』を混ぜています。見た目は緑色になりますが、変なくせもなくおいしいです。また、子どものご飯に色々な粉を混ぜて食べさせています。毎回ご飯の色が違うのも楽しく、栄養も摂れて一石二鳥です。「子どものパンやご飯に混ぜているよ」とママ友に紹介したところ、皆も使ってみたい!とのことで、今回まとめて購入させていただきました。

愛知県 てんこ様(30代)

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産地・保存方法など

産地 山口県(※季節・天候により国産野菜の都道府県の産地が変わる場合がございます)
原材料 明日葉
賞味期限 半年以上のものを発送
保存方法 高温・多湿・直射日光は避けて、保管してください。開封後はできるだけすみやかにご使用ください。開封後に長期保管される場合は、脱酸素剤が入った状態でできるだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めてから、冷暗所に保管してください。
保存料等は一切使用しておりませんので、開封後の長期保存はおすすめできません。
※冷蔵庫で保管される場合は、常温に戻してから袋を開けてください。温度差により水分を含んでパウダーが固まりやすくなります。

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