明日葉パウダー【国産野菜100%・無添加粉末】

　1才になっても離乳食には目もくれず、母乳しか口にしない娘が突然食べ出したのがパンでした。少しでも栄養を摂らせたいのでパンに『明日葉パウダー』と『こまつ菜パウダー』を混ぜて焼いています。特に苦みなどは出ず、もっちりとしたおいしいパンが焼けます。娘も喜んで食べてます。

　農業高校の教員です。地域野菜である明日葉をおいしく食べたい、と生徒が研究しているので、それをちょっと手伝いたくて『明日葉パウダー』を使って色々試しています。明日葉フラン、明日葉ごま豆腐、明日葉クッキー…溶けやすく扱いやすかったです。明日葉臭が少なく料理に応用しやすかったです。

　パンを焼く時に『明日葉パウダー』、『こまつ菜パウダー』、『にんじんパウダー』を混ぜています。見た目は緑色になりますが、変なくせもなくおいしいです。また、子どものご飯に色々な粉を混ぜて食べさせています。毎回ご飯の色が違うのも楽しく、栄養も摂れて一石二鳥です。「子どものパンやご飯に混ぜているよ」とママ友に紹介したところ、皆も使ってみたい！とのことで、今回まとめて購入させていただきました。