【国産野菜100%・無添加粉末】ブロッコリーパウダー

価格: ¥200 (税込) ¥8,183 (税込)
メーカー: 三笠産業株式会社
型番: IPBR
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ブロッコリーパウダーは、スルフォラファンという物質で注目を集め、ビタミンCを豊富に含むと言われる『ブロッコリー』をパウダーにしました。ブロッコリー特有の香りがあります。小さなお子様は生野菜のブロッコリーはなかなか食べにくいものですが、ブロッコリーパウダーであれば、パンやケーキ、スープや卵焼きなどに混ぜることで、自然といつの間にか食べることができます。ブロッコリーパウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

商品説明

ブロッコリーパウダーは、スルフォラファンという物質で注目を集め、ビタミンCを豊富に含むと言われる『ブロッコリー』をパウダーにしました。ブロッコリー特有の香りがあります。小さなお子様は生野菜のブロッコリーはなかなか食べにくいものですが、ブロッコリーパウダーであれば、パンやケーキ、スープや卵焼きなどに混ぜることで、自然といつの間にか食べることができます。ブロッコリーパウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。

商品仕様

製品名: 【国産野菜100%・無添加粉末】ブロッコリーパウダー
型番: IPBR
メーカー: 三笠産業株式会社

[使用目安]10gでホットケーキ約6枚分
[産地]岡山県
パウダー小さじ1で、生のブロッコリー、中約4切れ分

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栄養補助に
「ブロッコリーは栄養があるのはわかっているけど苦手」という人は、料理に混ぜ込むことで、知らないうちに摂取できます。
介護食に
栄養価が高く、食物繊維も豊富なので、嚥下障害のある要介護者への介護食にご利用ください。
色付けに
きれいな緑色のパウダーなので、栄養満点の着色料としてお使いください。

パウダー100gあたり:(財)日本食品分析センター調べ

熱量(kcal)
285
水分(g)
3.0
鉄(mg)
5.1
たんぱく質(g)
19.8
灰分(g)
11.3
葉酸(μg)
640
食物繊維(g)
39.4
脂質(g)
4.2
糖質(g)
22.3
ナトリウム(mg)
72.0
カルシウム(mg)
1,490
カリウム(mg)
3,710
マグネシウム(mg)
207
ビタミンA(μg)
1,810
ビタミンC
186.0
リン(mg)
467

お客様の声

『野菜パウダー』を子どもの離乳食に使っています。パンケーキや蒸しパンを手づかみ食べのために良く作るのでそこに混ぜています。着色料ではなく野菜の力できれいな彩りになることが良いですね。今回は、離乳食用に調理が面倒なものをと思って、れんこん、ごぼう、ブロッコリーを注文しました♪

東京都 カープ坊やの母様

 食べ物を飲み込みづらい家族が食べられる料理に、『野菜パウダー』を混ぜて野菜不足を補おうと思いました。楽天市場の「お野菜畑」で『野菜パウダー』を知り、安全な国産野菜100%で、栄養がつまっていることと、種類が豊富で組み合わせ自由な購入方法が魅力的でした。卵焼きに混ぜ込んで使っています。『ブロッコリーパウダー』はやや匂いが残りますが、家族いわく味に変化はないそうです。

愛知県 湖畔の宿様

 嚥下困難、入れ歯を使えなくなった人の料理に『野菜パウダー』を混ぜて使っています。ブロッコリーは擦ったり、茹でて潰すことができないのですが、粉末にされていると他の食品に混ぜて食べることができるので助かります。

愛知県 湖畔の宿様

 『むらさき芋パウダー』をキャラ弁で青いパーツを作るために使っています。少量でもちゃんと発色するため『ブロッコリーパウダー』でどんな緑色になるのかも楽しみです♪キャラ弁作りでは必要な量が少ないため、1つ100円台で買える『野菜パウダー』は大変助かります!!

山口県 みんなのおおたん様

ご愛用者様取材を見る

産地・保存方法など

産地 岡山県(※季節・天候により国産野菜の都道府県の産地が変わる場合がございます)
原材料 ブロッコリー
賞味期限 半年以上のものを発送
保存方法 高温・多湿・直射日光は避けて、保管してください。開封後はできるだけすみやかにご使用ください。開封後に長期保管される場合は、脱酸素剤が入った状態でできるだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めてから、冷暗所に保管してください。
保存料等は一切使用しておりませんので、開封後の長期保存はおすすめできません。
※冷蔵庫で保管される場合は、常温に戻してから袋を開けてください。温度差により水分を含んでパウダーが固まりやすくなります。

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